Wissen & Blog
Wissen rund um Wohlbefinden
Was du isst und trinkst, entscheidet mehr über dein Wohlbefinden als jede einzelne Behandlung. Deshalb geht es hier um Alltagstaugliches: Rezepte, Trinken, kohlenhydratarme Ernährung ohne Dogma.
Keine Verbotslisten. Nichts, was nach drei Wochen wieder scheitert.
Kohlenhydrate, Mythen und was davon stimmt
Kohlenhydrate machen nicht per se dick, und sie am Abend zu essen ist kein Fehler. Was zählt, ist die Gesamtmenge über den Tag und die Form, in der sie kommen — ein Vollkornbrot verhält sich anders als ein Semmerl. Die meisten verbreiteten Regeln vereinfachen so stark, dass sie in die Irre führen.
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Lipödem — was es ist und was es nicht ist
Lipödem ist eine Erkrankung des Fettgewebes, meist an Beinen und Armen, mit Druckschmerz, Spannungsgefühl und Neigung zu blauen Flecken. Sie ist nicht die Folge von zu viel Essen und geht durch Abnehmen nicht weg. Die Diagnose stellt eine Ärztin — wir behandeln kein Lipödem und geben dazu keine Empfehlung ab.
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Low-Carb-Rezepte, die im Wiener Alltag funktionieren
Kohlenhydratärmer zu essen scheitert im Alltag selten am Wissen, sondern an der Zeit. Was funktioniert, sind Rezepte mit wenigen Zutaten, die man im normalen Supermarkt bekommt und die sich vorbereiten lassen. Fünf davon stehen hier.
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Trinken — der unterschätzte Hebel
Zu wenig zu trinken macht müde, verursacht Kopfschmerzen und wird häufig mit Hunger verwechselt. Als Richtwert gelten rund eineinhalb bis zwei Liter am Tag, mehr bei Hitze und Bewegung. Entscheidend ist weniger die genaue Menge als die Verteilung über den Tag.
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